Лучший способ узнать Армянскую кухню

Дорогие гости, приглашаю вас в незабываемое гастрономическое путешествие, во время которого вы посетите ереванский рынок, узнаете все об армянских продуктах, научитесь готовить наши традиционные блюда и получите огромное удовольствие от еды и вина.

ПОКУПКА ПРОДУКТОВ 

Мы начнём утро с самого крупного супермаркета , который в добрые советские времена был рынком –  это и театр одного актёра-продавца, и наглядный мастер-класс по маркетингу. Здесь можно купить любую фермерскую продукцию, начиная с сочных сезонных овощей и фруктов, заканчивая ароматными соленьями и пресными армянскими сырами. Я расскажу вам о разнообразии местных продуктов, об их особенностях и о том, что из них можно приготовить.

СВИДАНИЕ С ГОРОЙ АРАРАТ / ХОР ВИРАП 

Мы выезжаем с отличным настроением за город, дорога повезёт нас по Араратской долине . С Араратской равнины открывается величественная панорама, Большой Арарат, который армяне называют Масис.  Словно два немых брата, стоят они на часах, охраняя равнину и ее города. Как утверждает армянское предание, когда весь мир был залит водой, к склонам этих гигантов причалил Ноев ковчег.

ХОР ВИРАП

С панорамой на гору Арарат. Приехать в Армению и не пойти на свидания с горой Арарат?. Ну никак нельзя)  словно бдительный страж, охраняет безмятежный покой снежной шапки Арарата, высящейся чуть поодаль. Для всей Армении монастырь Хор Вирап — знаковое историческое место, ведь именно здесь в 301 году правитель страны обратился в христианство, сделав его затем государственной религией.

ДОРОГА ЗА ГОРОД 

Мы выберем продукты и отправимся в мой загородный дом. По пути я покажу вам наши достопримечательности, а также пещеру АРЕНИ, где нашли самую древнюю обувь и проводили древние ритуалы в честь изготовления божественного напитка — вина.

В ГОСТЯХ У ВИНОДЕЛОВ 

Ужин в загородном доме. В доме вы погрузитесь в атмосферу праздника, теплоты и уюта. Вместе мы будем готовить коронные блюда Армении. На ваш выбор я научу вас готовить:

• популярный хоровац — шашлык из крупных кусков мяса;

• ики-бир — шашлык с лимонным соком и курдючным салом;

• Кюфта

• толму (долму) — то же мясо в виноградных листьях, но приготовленное по-армянски;

• рыбу форель на виноградной лозе

• кялягош — старинное блюдо;

• хашламу из баранины

Особое внимание уделим нашей домашней водке из разных фруктов — считается, что в маленьких количествах она полезна для сердца и обмена веществ. Её перегоняют два-три раза, облагораживая вкус, при крепости 50-60 градусов она сохраняет мягкость и фруктовый аромат.

Дегустация вин 

• из сорта Арени

• полусладкое вино Вернашен

• белое сухое вино из сорта Воскеваз

• Гранатовое вино – изюминка дегустации

Дегустация эксклюзивных напитков 

• дистиллят  из – абрикоса , шелковицы , кизила

• настойки из вяленных помидоров с сочетанием острого перца

• настойка из руколы и чеснока

Вас ждёт приятная дегустация, с вяленными помидорчиками, бастурмой, сухофруктами  и замороженными ягодами .

• Русский

Экскурсия начинается с города Еревана , выезжая в южную часть страны – включает в себе Араратский регион и регион Вайоц Дзор , сам процесс мастер класса проходит в г. Ехегнадзор – от Еревана 120 км , но этот регион как туристический маршрут более известен как – край вина Арени 

 Что включено в стоимость?

• организация грамотного тура

• услуги профессионального гида

• услуги водителя

• топливо

• дегустация вин * по желанию

 Что не включено в стоимость и оплачивается дополнительно?

• входные билеты пещера арени — 1.500 драм

• покупка продуктов в магазине

• посещение Нораванка + 20.000 драм за группу (1-5 человек)

• посещение Хор Вирапа +20.000 драм за группу (1-5 человек)

Условия отмены заказа:

При отмене туристом экскурсии менее чем за 3 дня - неустойка 100%. 

Важно:

• За утерянные вещи фирма ответственности не несет.
• Ответственность за наличие индивидуального страхового полиса ложится на туриста.