Danish cuisine

Первой точкой станет Латинский квартал, где мы посетим самую старинную пекарню Копенгагена, где попробуем несколько видов датской выпечки, а заодно узнаем почему она называется «венской» а квартал «латинским». Затем прогуляемся до рынка Torvehallerne, одного из гастрономических оазисов города Копенгаген. Здесь нас с вами ждёт встреча с датским многослойным бутербродом (дат. - smørrebrød), когда на кусочек ржаного хлеба, смазанного маслом, ложится листик зелёного салата, затем сверху что – то мясное или рыбное, затем какие нибудь свежие овощи и выглядит всё это очень креативно,  вкусно и аппетитно. Затем мы переберёмся в самый популярный городской парк датской столицы, где с видом на замок 17 века будем знакомиться с яблочным вином Æbleau и поговорим о викингах и датских королях прошлого, старинной датской монархии и королеве Маргарет, которая сидит на датском престоле с 1972 года. После чего отправимся в историческую часть Копенгагена, где нас ждёт встреча с другим символов датской столицы - знаменитым датским хот догом. Мягкая булочка, сосиска-гриль, маринованные огурцы, жареный хрустящий лук, заправленный горчицей, кетчупом и соусом рамулад создают такую вкусовую гармонию, пройти мимо которой мы просто не имеем права.

Пришло время узнать что представляет из себя датский десерт flødebolle, основу которого составляют тонко раскатанный миндаль, сливочное безе и полинезийская ваниль. Затем идут взбитые яйчные белки с сахаром и всё это  покрыто тёмным шоколадом. В Дании производится 850 миллионов  flødebolle в год из которых 250 миллионов  приходится на датский рынок, а остальное идёт на экспорт.  Прогулявшись по старинным улочкам Копенгагена мы пришли в самую старую сырную лавку Копенгагена, где нас с вами ждёт дегустация датских сыров. Дания славится своими древнейшими традициями сыроварения. Такие сыры как Danbo, Esrum, Havarti, Danablu купить можно только в Дании, так как эти сорта считаются самыми элитными и эксклюзивными. Давайте же за время сырной дегустации узнаем, что эти сыра представляют из себя на практике. 

Последней точкой гастрономического турне на сегодня станет набережная Nyhavn - самое популярное место в Копенгагене, благодаря своим разноцветным домикам, каналам, многочисленным ресторанам, кафе и пришвартованным старинным кораблям. В эпоху средневековья, говорят селёдки было так много в Эресуннском проливе, что «по ней было можно как посуху пройти от Копенгагена до шведского города Мальмо». Мы с вами отправимся в ресторан 19 века, где познакомимся с датской селёдкой поближе под водочку или традиционное пиво  Jacobsen, которое, кстати сказать, на экспорт не отправляется и является предметом гордости датчан. А заодно поговорим о датчанах, современной Дании, философии жизни "hygge", узнаем чем сегодня может похвастаться столица датского королевства и почему живущих здесь людей несколько лет подряд признавали самой счастливой нацией на Планете несмотря на то, что живущие здесь люди платят одни из самых высоких налогов в мире. Эх, что говорить, пробовать надо! Экскурсия проводится на русском языке.

Экскурсию "Блюда датской кухни" надо заказывать заранее. Постарайтесь есть с утра поменьше, так нас с вами ждёт много еды за время гастрономической экскурсии по Копенгагену.  

За время экскурсии вы попробуете:

• 2 вида датской выпечки
• 1 датский многослойный бутерброд
• бокал яблочного вина Æbleau
• экологический хот дог
• 1 десерт flødebolle
• 4 вида сыра
• 1 вид селёдки на выбор
• 1 бокал пива Jacobsen 

В стоимость тура "Блюда датской кухни" ВКЛЮЧЕНО: 

• Услуги гида на 5 часов
• Бутылка воды без газа
• Оборудование "радиогид" в случае, если ваша группа более 5 человек.

В стоимость тура НЕ ВКЛЮЧЕНО:

• Еда и напитки в ресторанах за время тура. В среднем  общая сумма составит порядка 50 евро с человека. 

• Russian

• Ратушная площадь

• Латинский квартал

• Церковь Богородицы  

• Кристально чистая улица

• Павильоны Torvehallen

• Замок Розенборг

• Самая старинная пекарня Копенгагена

• Историческая часть Копенгагена 

• Королевская площадь Kongens Nytorv

• Старый оперный театр  

• Самая старинная сырная лавка в городе

• Старинное здание Университета

• Самый старинный отель в городе D'angleterre

• Набережная Nyhavn

• Круглая башня

• Пешеходная улица Strøget

При отмене туристом экскурсии менее чем за 3 дня – неустойка 100%
 
Важно:
 
За утерянные вещи фирма ответственности не несет
При посещении религиозных объектов и общественных мест обязательно одевайтесь скромно, прикрывая плечи и колени.
Ответственность за наличие индивидуального страхового полиса ложится на туриста.
 
Включено в стоимость: 
Услуги гида
 
Не включено в стоимость:
 
Все личные расходы  на покупки, входные билеты в археопарк, обед